لماذا يحتاج جسمك إلى فيتامين E؟ دليل شامل لفوائده وأضراره
فيتامين E (فيتامين E) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يعمل كمضاد للأكسدة في جسم الإنسان. وهو يلعب دورًا مهمًا في حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة المسؤولة عن تطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
 |
| لماذا يحتاج جسمك إلى فيتامين E |
فوائد فيتامين هـ
1 مضاد للأكسدة.
- يحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة الناتجة عن التعرض للملوثات والتدخين والإجهاد البيئي.2 صحة الجلد.
- يدعم صحة البشرة ويقلل من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والشوائب. غالبًا ما يستخدم فيتامين E في منتجات العناية بالبشرة لترطيب البشرة وتعزيز التئام الجروح.3 يدعم الجهاز المناعي.
- يقوي جهاز المناعة للحماية من الأمراض والعدوى.4 صحة القلب.
- يحسّن تدفق الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق منع أكسدة الكوليسترول الضار LDL، وهو عامل مهم في تصلب الشرايين.5 يدعم صحة العين.
- يساعد فيتامين E على الوقاية من أمراض العين المرتبطة بالعمر مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وإعتام عدسة العين.6 يدعم صحة الشعر.
- يحسن فيتامين E صحة فروة الرأس ونمو الشعر من خلال تحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس وترطيب الشعر.7 التئام الجروح.
- يعزز فيتامين E التئام الجروح من خلال تجديد الأنسجة.مخاطر تناول الكثير من فيتامين E.
تناول كميات كبيرة من فيتامين E (خاصةً عن طريق المكملات الغذائية) قد يؤدي إلى عدد من المخاطر والآثار الجانبية الصحية. على الرغم من أن فيتامين E مضاد للأكسدة وله فوائد صحية، إلا أن استهلاكه بجرعات عالية يمكن أن يكون ضارًا. من أهم المخاطر المحتملة لتناول كميات كبيرة من فيتامين E:
- النزيف: فيتامين E يمكن أن يؤثر على قدرة الجسم على تجلط الدم، مما يزيد من خطر النزيف، خاصةً عند الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة لتخثر الدم (مثل الوارفارين). الجرعات العالية قد تؤدي إلى نزيف داخلي أو نزيف مفرط بعد الإصابات.
- الزيادة في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين E يزيد من خطر السكتة الدماغية النزفية، والتي تحدث نتيجة تمزق الأوعية الدموية في الدماغ.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: قد يتسبب تناول جرعات عالية من فيتامين E في مشاكل مثل الغثيان، الإسهال، التشنجات المعوية، والشعور بالإرهاق.
- التأثير على وظائف القلب: بعض الأبحاث تشير إلى أن الجرعات الكبيرة من فيتامين E قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في بعض الأشخاص.
- التفاعل مع الأدوية: فيتامين E قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل الأدوية المضادة للتخثر، والأدوية المضادة للصفيحات، وأدوية السرطان، مما يؤثر على فعاليتها أو يزيد من مخاطرها الجانبية.
- زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا: بعض الدراسات وجدت ارتباطًا بين تناول جرعات عالية من فيتامين E وزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى بعض الرجال.
لذلك، يُنصح دائمًا بتناول فيتامين E بكميات معتدلة، ويفضل الحصول عليه من المصادر الطبيعية مثل المكسرات، البذور، والخضروات الورقية، بدلاً من الاعتماد على المكملات الغذائية، إلا إذا تم التوجيه بذلك من قبل الطبيب.
 |
| المصادر الرئيسية لفيتامين E |
المصادر الرئيسية لفيتامين E هي
- اللوز، بذور عباد الشمس.
- زيت الزيتون، زيت دوار الشمس.
- الخضروات الورقية الخضراء: السبانخ، البروكلي.
- الحبوب الكاملة: الشوفان، جنين القمح.
الجرعة الموصى بها:
- المدخول اليومي الموصى به من فيتامين هـ للبالغين هو حوالي (15 ملليغرام) (22.4 وحدة دولية). يمكن الحصول عليه من الأطعمة الطبيعية مثل المكسرات (اللوز والبندق) والزيوت النباتية (زيت عباد الشمس وزيت الزيتون) والخضروات الورقية الخضراء (السبانخ) والحبوب الكاملة.
نصيحة في الأخير.
- يجب تناول فيتامين هـ من المصادر الطبيعية بدلاً من المكملات الغذائية ما لم تكن هناك حاجة طبية.
- إذا كنت ستتناول مكملات فيتامين هـ على مدى فترة طويلة من الزمن وبجرعات عالية، يجب استشارة الطبيب لتجنب الضرر المحتمل.
على الرغم من أهمية فيتامين E للصحة العامة، إلا أنه يجب تناول مكملات فيتامين E بحذر لتجنب الجرعة الزائدة والمضاعفات الصحية المحتملة.
